Sakarya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Genç, 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde gıda güvenliğinin sağlanması ve herkesin yeterli gıdaya erişim imkanının öneminin bir kez daha hatırlanması gerektiğini dile getirdi.
Başkan Mustafa Genç, “Gıda hakkı, herkesin yetetli, güvenli ve besleyici gıdaya erişim hakkını ifade eder. Dünya genelinde açlık, yetersiz beslenme ve gıda güvensizliği hale büyük bir sorun olarak karşımıza çıkıyor. Bugün dünyada açlık sorunu yaşayan insanları göz önünde bulundurduğumuzda bunun sadece bireysel bir sorun değil, sosyal ve ekonomik açıdan istikrarı tehdit eden bir kriz olduğunu söyleyebiliriz. Gıda hakkının ihlali, toplumların sağlık ve refahını olumsuz etkilerken, çocukların gelişimini de tehlikeye atıyor.
Gıda hakkını sağlamak için atılması gereken önemli adımlardan biri tarımın sürdürülebilir bir şekilde geliştirilmesidir. Bunun yanında sürdürülebilir tarım uygulamaları ile yerel üreticilerin desteklenmesi ve gıda sistemlerinin adil ve ulaşılabilir hale getirilmesi bu önemli adımlar arasında yer alıyor. Çevreye duyarlı bir şekilde gıda üretimi sağlayarak bugünkü ve gelecek nesillerin gıda ihtiyaçlarını karşılamayı amaçlayabiliriz.
Bireysel olarak bilinçli tüketim alışkanlıkları geliştirmek, yerel üreticileri desteklemek ve gıda israfını önlemek gibi tedbirler alarak gıda hakkının korunmasına destek olabiliriz.
Bu vesileyle 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nü kutlar, sağlıklı gıda erişiminin sadece bireyler için değil, toplumun refahı için de hayati bir öneme sahip olduğunu bir kez daha hatırlatmak isterim.” dedi.