Yıllardır Sakarya’da at kesimi olayları yapılan denetimlerde at eti çıkan bazı işlemler olduğunu Tarım ve Orman Bakanlığı açıklıyor. Bu firmaların isimleri belirtilmiyor.
Gazetecilik mesleğim boyunca hep at kesim olayları haberlerini yaptım ya da sonradan olayın olduğunu bildim at eti kesip satanlar eti kasap ya da lokantada yedirenlere yönelik caydırıcı bir yaptırım ya da kapatma cezası uygulanamadığı için bu olayların sonu gelmiyor.
En son Sakarya il jandarma timleri 700 kilogram at ya da eşek eti ele geçirmişlerdi, bu etlerden numune alındı menşeinin tespiti yapılmak üzere aradan geçen süre içinde yapılan incelemeler sonucunda at eti olduğu kesinleştiği tespit edildi.
İnsan sağlığına önem verilmesi gerekir bu tür hileli gıdanın insanların tüketimine sunulmaması gerekir. Kesim ve sunum noktasında ciddi tedbirlerin azınması çok sıkı takibin yapılması gerekiyor. En son 6 işletmede at eti çıktığını bakanlık duyurmuştu. TV264 genel koordinatörü Hakan Turhan ilk haberini yaptı ardından bir haftadan fazla gazeteci Hüseyin Cumalı at etiyle ilgili birçok köşe yazısı yazdı. Birçok kez TV de gazeteciler soruyor programında bu konu enine boyuna konuşuldu. Türk İş genel başkanı Ergün Atalay 1 Mayıs işçi bayramında konuşmasında at eti yedirenlere yönelik açıklamalarda bulundu, sert önlemler alınmasını talep etti.
At kesimi, at eti tüketiminin yasak olmasına rağmen Sakarya’da beş altı işletmede at etine rastlandığı bakanlık yetkililerince tespit edilmiş Sakarya gündeminde gazeteciler bu konunun üzerine gidiyor. Ne hikmetse kimseden ses yok.
At eti olayı ile ilgili Sakarya Valisi'nden açıklama yok. Sakarya’da AK Parti, CHP, MHP, İYİ Parti ve diğer parti il başkanlarından konuya tepki gösteren bir açıklama yok. AK Parti milletvekilleri MHP milletvekili, CHP milletvekili ve bağımız milletvekilinden konuyla ilgili açıklama yok.
Sakarya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Alişan konuyla ilgili bir tepki açıklaması yok. Kasaplar odasından açıklama yok. Lokantacılar odasından açıklama yok. Peki, bu konuya kim eğilecek kim kamu kurumlarından sıkı denetim yapacak tarım ve gıda bakanlığı denetim ekipleri denetimlerini artırdı mı? İl müdürlüğünden bir bilgi paylaşımı yok.
Yasa dışı at kesimiyle ilgili Sakarya il jandarma komutanlığı Sakarya il emniyet müdürlüğü ekipleri her alanda denetim ve kontrollerini yaparak yasadışı olayların olmasını engelliyor ilgili kişileri savcılık talimatıyla gözaltına alarak adliye çıkarıyor kolluk kuvvetleri işini sağlam yapıyor.
Kısa bir geçmiş özeti yaparsak.
2024 bakanlık Sakarya 6 firma at yâda eşek etine rastlandığın açıkladı.
2023 Ramazan Ayı Denetimleri: Tarım ve Orman Bakanlığı, 2023 Ramazan ayında Sakarya'da yaptığı denetimlerde 2 üretim ve satış firması ile 4 lokantada at ve eşek eti tespit etti. Bu işletmelere en üst sınırdan cezai işlem uygulandı ve haklarında suç duyurusunda bulunuldu.
2023 Mart ayında Hendek ilçesinde durdurulan bir tırda 700 kilogram at ve eşek eti ele geçirildi. Bu olay, at eti skandalının boyutunu gözler önüne serdi.
2009: Hendek ilçesinde bir lokantada at eti satıldığı tespit edildi.
2012: Sakarya merkezde bir kasap at eti sattığı için yakalandı.
2014: Akyazı ilçesinde bir lokantada at eti yemeği servis edildiği ortaya çıktı.
2017: Sapanca ilçesinde bir market at eti sattığı için kapatıldı.
2023: Ramazan ayında Sakarya'da 2 üretim ve satış firması ile 4 lokantada at ve eşek eti tespit edildi.
At eti skandalının tamamen önlenmesi için tek bir çözüm yeterli olmayacaktır. Kaçak at kesiminin engellenmesi, denetimlerin etkinleştirilmesi, caydırıcı cezaların uygulanması hata hapis cezası dâhil ve halk bilincinin artırılması gibi adımların birlikte ele alınması gerekmektedir. Yetkililer ve sivil toplum kuruluşları bu konuda yoğun çaba göstermelidir.
