Adapazarı'nın tarihi kadar ünlü olan bir o kadar da bilinen 'Mahzen İşkembe' salonu da eski Adapazarı'yla özleşen bir çok markası gibi kapandı...
Yarım asırlık mazisi olan Mahzen İşkembe salonun işletmeciliğini yapan Ahmet Köse yorulduğunu söyleyerek 'Artık dinlenmek istiyorum' diye köşeye çekilmek isteyince Mahzen İşkembe salonu da kepenklerini kapatmak zorunda kaldı.
70'li yıllarda Adapazarı Atatürk Bulvarı'nda bugün Gar Meydanı'nın bulunduğu Sakaryalıları işkembe çorbasıyla tanıştıran Mahzen İşkembe Salonu o yıllarda adı gibi iki katlı sıra dükkanların zemin katının altında 6 basamakla inilen dükkanda hizmete başladı...
Mahzen İşkembe Salonu'nun sahibi Ahmet Köse yarım asırlık hikayesini TV264 mikrofonlarına böyle anlattı.