Nurettin Eryılmaz
Ulusal canlı yayına katılan Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Başkan Vekili ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, son günlerde fırıncıları zorlayan buğday ithalatı ve un fiyatlarındaki artışlarla ilgili açıklamalarda bulundu. Balcı, Tarım Bakanlığı ile bu sorunlara çözüm bulmak amacıyla iletişime geçmeye çalıştıklarını, ancak bir haftadır randevu alamadıklarını belirtti.
Balcı, ekmek fiyatlarındaki artışların makul sınırlar içinde kaldığını belirterek, “Bugüne kadar ekmekteki fiyat artışı makul ölçülerde olmuştur. Yüzde 20-25 bandını geçecek bir fiyat artışı olmadı. 2023 yılının sonunda yapmış olduğumuz fiyat artışından sonra Mayıs ayında da yapılan fiyat artışı kilogramı 40 liradan asgari ücret ve diğer girdilerin artması un fiyatının artması, giderlerimizin artmasıyla bu rakam yüzde 25’ye sınırlı kaldı. Bizim amacımız işçilik ücretleri dahil bunu yüzde 25’te sınırlı tutmak. Ama bugün bu tedbirleri almazsak gerekli önlemler alınmazsa, un fiyatı 630 liradan 900-1000 lira bandına devam edecek olursa bunun ekmeğe yansıması farklı olacaktır. O yüzden yüzde 25 bandının üstüne çıkmak istemiyoruz. İlgili kurumlarla başlatmış olduğumuz çalışmanın netice vermesi gerekiyor. Biz bu çalışmalardan netice alacağımızı ümit ediyoruz. Bu ay sonuna kadar bekleyeceğiz. “" dedi.