Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu, 17 Aralık 2024 tarihinde yaptığı toplantıda çiğ süt tavsiye fiyatını yüzde 17,1 artırma kararı aldı. 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak şekilde, litre başına çiğ süt tavsiye fiyatı 14,65 TL’den 17,15 TL’ye yükseltildi. Bu fiyat, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein oranlarına sahip çiğ inek sütü için üreticinin eline net geçecek miktar olarak belirlendi.
Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası (SATSO) Aralık ayı meclis toplantısında 4. Meslek Komitesi (tarım ve hayvancılık) Meclis Üyesi Ahmet Bayrak, çiğ süt fiyatlarına tepki gösterdi. Bayrak, fiyat artışını yetersiz bulduğunu ifade ederek, bir çıkış yaptı. Bayrak, tıpkı tarife ile belirlenen ekmek fiyatları gibi süt tarifesi çıkartılmasını teklif etti.
Bayrak "Çiğ süt fiyatlarına yüzde 17 zam yapmışlar. Lütfetmişler. Az önce ekmek tarifesi konuşuldu. O zaman biz de süt ve et tarifesi çıkaralım. Ocak 2023'ten bu yana çiğ süt fiyatı sadece 4 lira arttı. Her şey yüzde 100 zamlanırken bu artış yeterli değil," dedi.
Ayrıca Adapazarı Şeker Fabrikası'ndaki küspe fiyatlarına yönelik eleştirilerde bulunan Bayrak, "1953'te Sakaryalıların kurduğu şeker fabrikası, 2013 yılından itibaren özel bir şirkete devredildi. Şu an Ankara ve Eskişehir’de pancar küspesinin tonu 750 TL iken, Adapazarı’nda bu fiyat 1500 TL. Bu nasıl mümkün olabilir? Çiftçi bu şartlarda nasıl mücadele edecek?" diye sordu.
Bayrak, yetkililerin denetim eksikliğini vurgulayarak, “Kendilerinden randevu talebinde bulunduk ancak onlara bile cevap yok" şeklinde konuştu.
Ulusal Süt Konseyi’nin aldığı karar doğrultusunda, baz alınan yağ ve protein oranlarına göre litre başına ±25 kuruş fark uygulanacak. Çiğ süt fiyatlarının her üç ayda bir yeniden değerlendirileceği açıklandı. Ancak üreticiler, özellikle yem ve diğer girdilerin maliyetlerindeki artış göz önüne alındığında fiyat artışının yetersiz olduğunu savundu.
