Tarım ve Orman Bakanlığı geçtiğimiz hafta ürünlerinde “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıda” ve “Taklit ve tağşiş et” olan firmaları açıklamaya başladı.
Bu listenin açıklamasının ardından Sakarya’da toplam 14 firmanın ürünlerinde usulsüzlük tespit edildi. Bazıları sağlığı tehlikeye düşürürken bazıları ise taklit ve tağşiş olarak nitelendirilen tek tırnaklı eti (At ve eşek) sattı.
Bakanlık tarafından Türkiye’de zincir restoran olarak tabir edilen Köfteci Yusuf’un bazı ürünlerinde ise domuz eti tespit edilmişti.
Bu tespit üzerine ise Sakarya’da aktif olarak yapılan domuz avcılığının ticarete döküldüğü ve bu restorana domuzların Sakarya’dan gittiği iddia edilmişti.
Bu iddiaların ardından Sakarya Merkez Avcılar Atıcılar ve Balıkçılar Federe Spor Kulübü Derneği Başkanı Sedat Bıçakçı ve Sakarya Veteriner Hekimler Odası Başkanı Volkan Toker Medyabar'a açıklamalarda bulundu.
Yapılan açıklamalarda Sakarya’da domuz popülasyonuna çok fazla rastlanıldığı ve Kaynarca, Karasu, Kocaali’nin ormanlarından Akyazı ve Hendek’e; Serdivan’dan Geyve ve Pamukova’ya kadar yoğun bir şekilde avlanıldığı ifade edildi. Bunun yanında Sakarya'nın çevre illeri olan Kocaeli, Düzce, Bolu gibi illerde de yoğun olarak domuz avlandığı ifade edildi.
Sakarya’ya başta İstanbul olmak üzere çevre illerden de çok sayı avcı geldiği ve bu avcılardan bazılarının gayrimüslim olduğu ifade edildi.
Başkan Sedat Bıçakçı, gayrimüslim olan avcılarla yaptıkları konuşmalarda yaban domuzunun çiftlik domuzuna göre daha lezzetli olduğunu öğrendiğini ifade ederken, gayrimüslimlerin vurdukları domuzlardan kestikleri bazı parçaları götürdüklerini ve yediklerini söyledi.
Sakarya Merkez Avcılar Atıcılar ve Balıkçılar Federe Spor Kulübü Derneği Başkanı Sedat Bıçakçı ve Sakarya Veteriner Hekimler Odası Başkanı Volkan Toker yaptıkları açıklamalarda Sakarya’da kesinlikle domuz ticaretinin yapılmadığını, bu avcılığın tamamen hobi amaçlı olduğunu söyledi.
Vurulan yaban domuzları vurulduğu yerde bırakılıp yaban hayvanları tarafından yenmeye ve çürümeye terk edilirken bazen ise erkek domuzların dişleri sökülerek hobi amaçlı evlere götürülüyor.
