Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Başkanı Şemsi Bayraktar ile Akyazı Ziraat Odası ve Akyazı Ticaret Borsası Başkanı Ali Şener Bayraktar'ın ağabeyleri olan Akyazı Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Z. Şinasi Bayraktar, bir süredir kanser hastalığı sebebiyle tedavi görüyordu.
Sakarya iş dünyasının önemli isimlerinden olan Bayraktar Ankara Etlik Şehir Hastanesi'nde hayatını kaybetti.
Bayraktar'ın vefat haberi Sakarya iş dünyasını üzdü.
Zafer Şinasi Bayraktar'ın cenazesi 7 Aralık Cumartesi günü Sakarya Akyazı Gazi Süleyman Paşa(Merkez) Cami'nde öğlen namazına müteakip kılınacak cenaze namazının ardından Aile Mezarlığı'nda toprağa verilecek.